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terça-feira, 17 maio 2022 10:42

Mira: Feira dos Grelos de Carapelhos começa esta sexta-feira

Mira: Feira dos Grelos de Carapelhos começa esta sexta-feira Foto © ON Centro/Arquivo

 

Pregado da praia com grelos, Punheta com grelos à vista, Chanfana com grelos, Vaca caída com grelo no ar, Galo ao grelo e Rojões com grelos são alguns do pratos disponíveis no evento. Gelado de nabo e Gin de nabo poderão ser o complemento da refeição.

 

AFeira dos Grelos de Carapelhos, no concelho de Mira, começa esta sexta-feira, 20 de maio, organizada pela Confraria Nabos e Companhia, em parceria com a Câmara Municipal de Mira.

Na primeira edição pós-pandemia (a 16.ª no total), durante a feira, os visitantes podem comprar produtos diretamente da horta da Confraria, ou saborear um conjunto de pratos que têm como denominador comum os grelos, ou os nabos.

Pregado da praia com grelos, Punheta com grelos à vista, Chanfana com grelos, Vaca caída com grelo no ar, Galo ao grelo (Pica no chão) e rojões com grelos são alguns do pratos disponíveis no evento. Gelado de nabo e Gin de nabo poderão ser o complemento da refeição.

Este é um evento que pretende contribuir para a promoção do património cultural gandarez, e que ao longo da sua história tem procurado inovar na área gastronómica, através da criação de novos produtos, como são disso exemplo, o gin e o gelado de nabo.

A Confraria Nabos e Companhia foi em 2018 premiada como melhor Confraria pela Federação Portuguesa de Confrarias Gastronómicas.

 

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