quarta, 06 junho 2018 09:53

Os gelados made in Aveiro que estão a conquistar os portugueses

Foi em 2013 que surgiu a "Gelados de Portugal", uma submarca da aveirense Fabridoce, que utiliza nos seus gelados artesanais preferencialmente matéria-prima portuguesa (exceto no caso do chocolate, que é originário da República Democrática do Congo), 100% de fruta natural, sem corantes ou preservantes.

 

Nada bate a expectativa do típico gelado de morango, nata ou chocolate, numa tarde quente de verão. São aqueles sabores seguros, impossíveis de desiludir o palato de miúdos e graúdos. Se formos à gelataria, diretos à fonte, melhor ainda: podemos escolher o número de bolas de gelado, copo ou cone, toppings infinitos, com crepe ou waffle, e por aí fora.

Habituámo-nos a importar os trejeitos da "gelataria italiana" (que é muito boa, sim senhora, nada contra), mas nos últimos anos, temos ficado mais exigentes nos sabores e mais conscientes quanto aos ingredientes e formas de produção.

Foi assim que, em 2013, surgiu a "Gelados de Portugal", uma submarca da aveirense Fabridoce, que utiliza nos seus gelados artesanais preferencialmente matéria-prima portuguesa (exceto no caso do chocolate, que é originário da República Democrática do Congo), 100% de fruta natural, sem corantes ou preservantes.

"Mas a Fabridoce não é aquela empresa que produz doçaria como os Ovos Moles de Aveiro IGP?" - perguntam vocês.
É, e foi isso mesmo que fez: adaptou a componente de doçaria conventual e tradicional aos gelados, tendo já duas lojas físicas (em Aveiro e no Porto).

E como para o fim se deixa sempre a melhor parte, eis os sabores originais da marca:

 

Gelado de Ovos Moles de Aveiro

Uma textura cremosa e suave com o melhor da doçaria de Aveiro.

 

Gelado de Leite Creme

Uma das mais apreciadas sobremesas em forma de gelado aveludado.

 

Gelado de Requeijão com Doce de Abóbora

Deliciosa combinação do melhor requeijão de ovelha de Idanha-a-Nova com a intensidade do doce de abóbora.

 

Gelado de Mirtilo com Framboesa e Chocolate

Gelado confecionado com mirtilos da região de Sever do Vouga.

 

Gelado de Banana da Madeira

A qualidade de sabor da banana da Madeira. Perfeita combinação!

 

Gelado de Chocolate com Suspiros

A doçaria dos tradicionais suspiros envolta num refinado cacau e pepitas de chocolate.

 

Gelado de Pastel de Nata

Um sabor único no mundo. Confecionado com a mesma perfeição do famoso pastel de nata.

 

Gelado de Bolacha Maria com Creme de Leite

A influência de todos os portugueses, agora num gelado com creme de leite e bolacha maria.

 

Sorvete de Framboesa

Para os amantes de Framboesa, um refrescante e sedoso sorvete vegan.

 

Gelado de Castanha com Vinho do Porto

Deliciosa combinação da castanha em forma de um aveludado gelado com cobertura de vinho do Porto.

 

Gelado de Iogurte com Doce de Figo do Algarve

Cremoso gelado de iogurte com doce de figo fresco do Algarve.

 

Sorvete de Ananás dos Açores e Hortelã

Frescura absoluta com esta combinação de ananás dos Açores e hortelã.

 

Gelado de Nabo

Um sabor inusitado mas muito saboroso, resultado da parceria com a Confraria dos Nabos e Companhia, da freguesia de Carapelhos, Mira.

 

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