Este ano, a autarquia junta a este Festival a programação cultural do renovado Teatro Municipal da Lousã. Durante o Festival decorre a peça teatral Esperando Godot (18 de outubro),  um espetáculo cómico com Luana do Bem (19 de outubro), o Festival Internacional de Cinema de Turismo Art & Tur (22 a 25 de outubro); e Camané & Mário Laginha atuam a 26 de outubro.

Este festival gastronómico, é uma organização da Câmara Municipal da Lousã que conta com a parceria da Associação Empresarial Serra da Lousã – consolidou-se como um dos eventos gastronómicos com mais relevo na região e que prima pela utilização de produtos endógenos como a cabra, o cabrito, o coelho, o javali, a castanha, a abóbora, os cogumelos e tantos outos, aproveitando o saber fazer tradicional a que se junta uma pitada de inovação e de novas abordagens gastronómicas, conjugadas com a utilização já habitual de produtos premium, como são o Mel DOP Serra da Lousã e o Licor Beirão.

Nesta edição do Festival Gastronómico Sabores de Outono, a Câmara Municipal apresenta mais uma novidade, escolhida pela análise ao perfil do turista que nos procura e que estamos certos vai ao encontro das suas preferências.

O evento junta gastronomia e atividade física na Serra da Lousã, com duas caminhadas temáticas oferecidas pela Câmara Municipal e operacionalizadas pela Activar, que incluem um Workshop de confeção de pão tradicional em forno de lenha e degustação de chá.

20 de outubro – Caminhada entre a Escola Primária do Candal até à Cascata e regresso

27 de outubro – Caminhada pela Rota do Marigo, com início no Talasnal e regresso à Aldeia

Os eventos, com workshop e caminhadas terão a duração média de 4 horas, iniciam-se às 9h00, são gratuitas e limitadas a 30 participantes, por questões logísticas.

As inscrições podem ser feitas através do link que estará disponível na site da Autarquia em https://cm-lousa.pt/turismo/festival-gastromico-sabores-outono-2024/

Neste Festival a Câmara da Lousã e a AESL oferecem uma experiência completa, diversificada e atrativa a quem procura este território fantástico o Uma experiência gastronómica, com ementas diversificadas, num dos 19 restaurantes aderentes

o Descontos em alojamento e animação turística

o Oferta cultural de qualidade nacional com a programação do Teatro Municipal da Lousã

o Atividade física e divulgação de produtos endógenos com as caminhadas na Serra da Lousã e a visita às Aldeias do Xisto, dois dos principais motivadores de visita a este fantástico território

A Gastronomia já é um produto premium e consolidado como atratividade turística da Lousã a nível nacional e que para isso muito contribuíram os Festivais Gastronómicos, nomeadamente na divulgação de produtos endógenos premium – Cabra, Mel DOP Serra da Lousã, Castanha, produtos da Serra da Lousã, fileira do Vinho, na divulgação do receituário típico desta Região

Este é um evento transversal para a economia, com colaboração com o comércio local e que já tem uma grande fidelização de clientes

Desde o ano passado que temos feito, de forma estruturada inquéritos aos comensais dos 3 Festivais Gastronómicos que oferecemos ao longo do ano. De forma global os números são muito positivos e mostram que temos upa percentagem de 82% de clientes de fora da Lousã e com representatividade nacional, que mais de 68% dos clientes indicam que pretendem fazer compras no comércio local, mas acima de tudo que no que diz respeito a avaliações, a mais importante que é à qualidade da refeição e do atendimento tem valores superiores a 91% nas categorias de Bom e Muito Bom (em conjunto) nestes 2 itens.

Nesta edição voltaremos a fazer este inquérito aos comensais o que os habilita a 3 sorteios em que o prémio é uma estadia para 2 pessoas em unidade de alojamento da Lousã + refeição para 2 pessoas num dos Restaurantes Aderentes + um cabaz com produtos regionais.

Além do inquérito aos comensais existem também inquéritos aos restaurantes participantes para avaliar possibilidades de melhoria nos festivais e, já em janeiro próximo ano, a Câmara da Lousã, irá apresentar as datas dos eventos gastronómicos de 2025.

A aposta na gastronomia e nos eventos é estratégica e planeada por aquela autarquia do distrito de Coimbra, na diversificação de produtos turísticos de qualidade, experiências únicas e diferenciadoras e que sejam cada vez mais um fator de dinamização económica e do nosso comércio local.

Dada a grande afluência que sempre se regista nos Festivais, aconselha-se a reserva prévia. Apesar de ser sempre uma previsão, com base nas edições anteriores temos a expetativa que este Festival seja, mais uma vez, um grande sucesso e que ultrapasse a dezena de milhar de visitantes.

A Câmara Municipal da Lousã oferece, tradicionalmente, um pequeno brinde aos comensais que participam nos festivais.

Este ano, a Lousã volta a inovar e em parceria com mais uma empresa local, a Lousani Cosmética, a organização oferece a cada comensal um toalhete refrescante com divulgação do Festival Gastronómico e também já com as datas da Feira do Mel e da Castanha, que se realizará de 22 a 24 de novembro.

Toda a informação sobre o Festival Sabores de Outono disponível no site e redes sociais da autarquia.

XVII Festival Gastronómico Sabores de Outono

18 a 27 de outubro

19 restaurantes aderentes

o O Burgo
o À Terra – Octant Hotel
o Cervejaria Universal
o Casa Velha
o Galinhamiga
o Taberna do Talasnal
o Ti’Lena
o Sabores de Aldeia
o Taberna Burguesa
o Churrasqueira Borges
o Villa Lausana
o Tradição.Come
o Casa Bacalhau
o Restaurante Avó
o Manjar da Villa
o Maria das Tapas
o Alto do Padrão
o Mina da Lousã
o São Paulo

Apoios:
o ERTC – Turismo Centro de Portugal
o ADXTUR - Agência das Aldeias do Xisto
o AESL – Associação Empresarial Serra da Lousã
o CIM Região de Coimbra
o Delta Cafés
o Cooperativa Lousamel – Oferta de Mel Dop Serra da Lousã aos restaurantes aderentes que o incorporem na ementa
o Vinhos de Foz de Arouce – oferta do Vinho de Foz de Arouce na Conferência de Imprensa
➢ Parceiros que se associam com descontos durante este Festival, nomeadamente na área do alojamento e animação turística, complementando assim a oferta turística:
o Veado Verde
o Oh Studios Lousã
o Arouce Hostel
o Casa Ferreira Talasnal
o Quintal do Além do Ribeiro
o Casa do Pastor
o Casa da urze
o Casa dos Troviscais
o Magnólias Cottage
o Recanto da Serra
o Pera da Serra
o Louzanplaces’s
o Palheiro do Malgas

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