Segundo a organização, vai ser certamente uma evento marcante, pioneiro e muito participado evento que une gastronomia, tradições, património e cultura gandaresa, realizado num local emblemático: o Centro de Interpretação da Casa e Cultura Gandaresa no Seixo.

 

 

Dias 9 e 10 de novembro todos os caminhos vão dar ao Seixo de Mira, especificamente ao quintal da Casa Gandaresa, que terá tendas e demais logística montada para acolher as centenas de pessoas que se esperam no evento ““Saberes e sabores da Gândara - gastronomia, cultura e tradição” dias 9 e 10 de novembro no Seixo de Mira, organizado pela Associação Cultural e Recreativa do Seixo de Mira (ACRSM), em parceria com a Junta de Freguesia do Seixo e a Câmara Municipal de Mira.

Segundo a organização, vai ser certamente uma evento marcante, pioneiro e muito participado evento que une gastronomia, tradições, património e cultura gandaresa, realizado num local emblemático: o Centro de Interpretação da Casa e Cultura Gandaresa no Seixo.

Nesses dias celebra-se a gastronomia gandaresa, o património, a cultura, a identidade e a animação distribuídos por quatro iniciativas:

Gastronomia gandaresa – com almoço e jantar no sábado e almoço no domingo aberto a todos, onde se podem saborear pratos como Sarrabulho, Arroz de Lebes, Sardinha na Telha, Bacalhau com batata a murro, Febras da Matança, terminando com um Magusto Comunitário. Nesses dias serão também realizados workshops gastronómicos de broa de milho e sardinha na telha. É, pois, comida com sabor a memórias e saberes tradicionais.

Fórum: “Gândara - Passado, Presente e Futuro”, que decorre no sábado dia 9 de novembro. Esta iniciativa, que conta com diversos especialistas como oradores, é de participação gratuita com possibilidade de formação credenciada para pessoal Docente. Do programa destaca-se ainda a apresentação do Documentário “ Gândara: Memórias das Areias” .

Num tempo em que a sustentabilidade ambiental, social e cultural são fatores críticos para a sociedade, este Fórum é uma oportunidade para conhecer, refletir e apontar caminhos de futuro para o território da Gândara, a partir da preservação da identidade cultural, do património e da Casa Gandaresa em particular, que constitui um testemunho vivo da história, cultura e identidade da região da Gândara

O Fórum é de participação livre e gratuita mas necessária inscrição em https://forms.gle/9ZQE6b57RyokgFqr6

Apresentação do livro “Casa gandaresa – Património vivo da Comunidade e do Território”, no domingo, 10 de novembro, pelas 15h15 - editado pela ACR Seixo e que tem a “chancela” da DRCC através do Programa Cultura ao Centro, que terá honras da presença da Presidente da Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, Dra. Isabel Damasceno e do Presidente do Turismo Centro de Portugal, Dr. Raul Almeida.

Animação musical adequada e variada

O Saberes e sabores da Gândara, ao destacar a gastronomia, a cultura e as tradições, tem toda a oportunidade e pertinência, neste tempo em que estamos confrontados com a necessidade de refletir sobre o nosso território e o seu carácter diferenciador. Sem dúvida que Casa Gandaresa é a marca patrimonial mais forte de toda esta vasta região e de Mira em particular, constituindo um testemunho vivo da história, cultura e identidade da região da Gândara.

São vários os estudos desenvolvidos que sublinham a importância de abordar a Casa Gandaresa não apenas como um elemento arquitetónico, mas como um pilar da cultura gandaresa

Por isso, a ACR Seixo e a Junta de Freguesia, e tantas outras entidades e pessoas que abraçaram esta causa não ficou apenas a “olhar e a falar sobre este imenso património que temos”. Não. Pôs mãos à obra, ultrapassou muitas dificuldades e obstáculos, mas com” engenho e arte” como bons gandareses, adquiriram, reconstruiram fielmente e tem hoje aberta uma casa gandaresa, transformada em Centro de Interpretação da Casa e Cultura Gandaresa, preservando o património que nos foi legado e dando-lhe vida cultural. É, pois, um património vivo que merece ser visitado.

A riqueza de todo este vasto programa tem a chancela da AD ELO através do programa Renovação de Aldeias que visa o “apoio à preservação, conservação e valorização dos elementos patrimoniais locais”

 

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