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Seixo de Mira celebrou cultura, património, tradições e gastronomia gandaresa

Seixo de Mira celebrou cultura, património, tradições e gastronomia gandaresa Foto © ON Centro

 

O Forum foi ainda palco da apresentação, em “ primeira mão” do Documentário “ Gândara: Memórias das Areias” realizado por Tiago Cerveira para a ACR SEIXO e que relata ,, de forma “cinematográfica “ e sempre com testemunhos vivos e reais de muitos gandareses , e/ ou recriações feitas pelo Rancho Folclórico do Seixo, o que era a vida na Gândara há décadas atrás e de como ela marcou os gandareses de hoje.

 

 

Um fim de semana culturalmente rico e muito participado o que se viveu e celebrou no Seixo de Mira num grande evento cultural que teve por mote “SABERES E SABORES da GANDARA – gastronomia, cultura e tradição” organizado pela Associação Cultural e Recreativa do Seixo de Mira (ACRSM), em parceria com a Junta de Freguesia do Seixo e a Câmara Municipal de Mira.

No sábado realizou-se o Forum “Gândara - Passado, Presente e Futuro”, que teve cerca de 150 participantes, um número e uma adesão extraordinária para fóruns culturais . Contou com especialistas como oradores, como o passado molda o presente como o Dr. Manuel Castelhano e a Prof. Doutora Fernanda Delgado Cravidão no Painel “ como o passado molda o presente”; a Doutora Arqª Alice Tavares da Universidade de Aveiro que falou sobre O património arquitetónico da casa gandaresa - Princípios orientadores para a reabilitação, o Dr Luís Rocha , (ACR Seixo) que falou sobre o envolvimento e participação da comunidade no Centro de Interpretação da Casa e Cultura Gandaresa no Seixo  ; No ultimo painel discutiram-se os Caminhos de Futuro no Turismo e dinamização dos Territórios, ancorados na Identidade e no Património tendo como oradores a Prof. Doutora. Dina Ramos da Universidade de Aveiro Dr. José Mendes - IDTour o Prof. Norberto Santos – Universidade de Coimbra e o Raul Almeida - Região de Turismo do Centro

Foi muito sublinhada a pertinência do tema neste tempo em que estamos confrontados com a necessidade de refletir sobre os territórios e o seu carácter diferenciador e de como neste aspeto, a casa gandaresa é um património diferenciador pois representa uma marca distintiva da história, da cultura e da identidade da Gândara Ficou o alerta e o apelo a mais apoios públicos e linhas de financiamento para a preservação da Casa gandaresa , pelo seu imenso potencial para o ecoturismo, o turismo de experiencias , o turismo cultural e patrimonial, uma tendência dos tempos atuais.

O Forum foi ainda palco da apresentação, em “ primeira mão” do Documentário “ Gândara: Memórias das Areias” realizado por Tiago Cerveira para a ACR SEIXO e que relata ,, de forma “cinematográfica “ e sempre com testemunhos vivos e reais de muitos gandareses , e/ ou recriações feitas pelo Rancho Folclórico do Seixo, o que era a vida na Gândara há décadas atrás e de como ela marcou os gandareses de hoje.

Foi também muito elogiada a capacidade da ACR Seixo e da Junta de Freguesia que não ficaram apenas a “olhar e a falar sobre este imenso património que temos” mas puseram mãos à obra, ultrapassaram muitas dificuldades e obstáculos, mas com” engenho e arte” como bons gandareses, adquiriram ,reconstruiram fielmente e têm hoje aberta uma casa gandaresa preservando o património que lhes foi legado e dando-lhe vida cultural.

No Domingo foi dia de apresentação livro “Casa gandaresa – Património vivo da Comunidade e do Território” editado pela ACR Seixo e que teve a “chancela” da DRCC através do Programa Cultura ao Centro, e, por isso mesmo, teve honras da presença da Presidente da Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, Dra. Isabel Damasceno que elogiou bastante o trabalho da Associação Cultural e Recreativa do Seixo na área da Cultura e do Património , de que é exemplo a edição deste livro e de muitas outra iniciativas que teve oportunidade e de conhecer e de vivenciar , como os worksops de broa de milho, o sótão de memórias, a cozinha gandaresa, tudo demostrado “ao vivo” no Centro de Interpretação da Casa e Cultura Gandaresa no Seixo

Como referiu Vítor Lourenço, na apresentação do livro, “este é uma síntese ilustrativa do trajeto que o Seixo percorreu desde o sonho até à realidade do dia de hoje: desde finais dos anos noventa foram dados passos seguros, etapa a etapa, e sempre com a participação de muitas pessoas e instituições do Seixo e da região, que muito bem sinaliza essa vivência coletiva, agregadora e solidária que carateriza esta comunidade. Não há dúvida de que esta Casa está viva e funciona como âncora da valorização e divulgação da nossa cultura. Que ela seja igualmente um instrumento pedagógico colocando-se ao serviço da educação das novas gerações. Assim cumprirá um dos objetivos da Carta Europeia da Cultura de “colocar a cultura no coração das políticas educativas.

Temos aqui um belo objeto/livro, muito bem estruturado e com lindíssimas fotografias. Espero que todos sintam o prazer de o percorrer com as mãos e com os olhos. Por isso é merecedor da nossa atenção, lendo-o e divulgando-o.”

Todo o fim de semana foi enriquecido com diversos momentos de animação musical (no Fórum, a apresentação do livro, nas noites), com a atuação do Rancho Folclórico do Seixo, com a recriação de quadros vivos – como a “Mãe Gandaresa” e a” Peixeira” e com o saborear de pratos como Sarrabulho, Arroz de Lebes, Sardinha na Telha, Bacalhau com batata a murro, Febras da Matança, terminando com um Magusto Comunitário. Foram também realizados workshops gastronómicos de broa de milho e sardinha na telha… enfim, comida com sabor a memórias e saberes tradicionais.

A avaliação de todos os participantes, muitos vindos de longe para conhecer a vida do Centro de Interpretação da Casa e Cultura Gandaresa no Seixo foi altamente positiva e inspiradora, sublinhando a forte participação de toda a comunidade nos eventos , a genuinidade e a imensa “ vida cultural “ que tem Foi um fim de semana repleto de aprendizagens, partilhas e momentos especiais que nos conectaram ainda mais à nossa identidade cultural. Que continuemos a valorizar e a preservar o que é genuinamente nosso - a Casa Gandaresa e o muito o que ela representa para a região

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