Aproveite os próximos 11 dias para provar a Chanfana na sua terra de origem
Oriunda do Mosteiro de Santa Maria de Semide, a Chanfana é um prato típico de Miranda do Corvo muito apreciado no concelho e em toda a região centro, e um dos únicos no país que consegue ser produzido, na sua totalidade, com os produtos endógenos de um só concelho.
OMunicípio de Miranda do Corvo irá promover a gastronomia local com a “Semana da Chanfana”, de 21 de abril a 1 de maio, com vista a atrair ainda mais visitantes de todo o país ao concelho. Ao longo de toda a semana gastronómica irão realizar-se várias iniciativas e atividades: a saber:
No dia 21 de Abril decorrerá no Mosteiro de Semide, pelas 21h, o Encontro de Coros Ibéricos, uma organização conjunta da Câmara Municipal e da Liga dos Amigos do Mosteiro. Pelas 21h30 do mesmo dia, a Casa das Artes recebe o concerto comemorativo do 25 de Abril com o grupo “António Ataíde e os Impuros”.
No dia 22 de Abril irá decorrer a 2ª mostra de vinhos de Lamas, a partir das 15h no recinto de Festas daquela localidade.
No dia 25 de abril, comemora-se o Dia da Liberdade, na Praça José Falcão, com o seguinte programa:
10h00 – Hastear da Bandeira
10h15 – Atuação dos alunos da Escola Básica de Vila Nova
10h30 – Sessão Solene – Auditório da Câmara Municipal
11h30 – Concerto com a Banda Filarmónica Mirandense
O Capítulo da Real Confraria da Cabra Velha será realizado no dia 28 de Abril, pelas 11h15, na Casa das Artes.
No dia 1 de maio realiza-se o encontro de escolas “Rota da Chanfana” de Natação, nas Piscinas Municipais, a partir das 15h.
A acompanhar e a ajudar a promover esta semana recheada de atividades estarão 18 restaurantes mirandenses aderentes ao evento que, para além da Chanfana, irão destacar outros pratos típicos do concelho, como a sopa de casamento e os negalhos.
Oriunda do Mosteiro de Santa Maria de Semide, a Chanfana é um prato típico de Miranda do Corvo muito apreciado no concelho e em toda a região centro, e um dos únicos no país que consegue ser produzido, na sua totalidade, com os produtos endógenos de um só concelho.
LISTA DE RESTAURANTES ADERENTES:
- A Cancela
- A Parreirinha
- A Teia
- Estação de Sabores
- Museu da Chanfana
- Novo Cheiro Guloso
- O Careca
- O Carpinteiro
- O Espanhol
- O Ferrador
- O Paris
- O Pedroso
- Pátio do Xisto
- Pentágono
- Retiro do Mendes
- Rufino dos Leitões
- S. Miguel
- Zé Padeiro
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