Aqui nasceu um dos pratos mais famosos da região
Escrito por JH
Graças às freiras de Semide, alguns pratos da região terão ganho fama dentro e fora da região, como são exemplo a Chanfana e a Nabada
Fundado em 1154, o Mosteiro de Santa Maria de Semide albergou a regra feminina beneditina até à morte da última freira, em 1896. Situado entre a Ribeira do Arouce e o Rio Ceira, o atual edifício em nada se assemelha ao convento primitivo. Ao longo de quase dez séculos de história, foram muitos os incêndios que ceifaram a arquitectura do mosteiro.
Ainda assim, vale a pena visitar o mosteiro pela sua igreja com retábulo e cadeiral em madeira, altar-mor e esculturas, de finais do século XVII, e pelo magnífico órgão de tubos, do século XVIII.
Graças às freiras de Semide, alguns pratos da região terão ganho fama dentro e fora da região, como são exemplo a Chanfana e a Nabada (doce conventual confecionado a partir do nabo).
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