XVI Feira do Caracol começa sexta-feira em Cernache do Bonjardim
Escrito por JH
Foto CM Loures
As provas dos produtos decorreram no âmbito da Feira Nacional de Agricultura/Feira do Ribatejo e do Salão Prazer de Provar (Concursos Nacionais de Produtos Tradicionais Portugueses e Concurso Nacional de Inovação com Tradição).
Entre sexta-feira, 9 de julho e o dia 29 de agosto, o Clube Bonjardim, em Cernache do Bonjardim, no concelho da Sertã e distrito de Castelo Branco, promove a 16.ª edição da Feira do Caracol em regime de take away.
“Comer caracóis com o ensinamento do Mestre” é o mote da iniciativa que possibilita degustar onze receitas diferentes desta especialidade: Caracol frito, Caracol à Pescador, Caracol com Caril, Caracol à S. Nuno, Omelete de Caracol, Feijoada de Caracol, Escargot, Caracoleta Grelhada na Chapa, Caracol tradicional, Caracol à Caçador e Caracol à Criança.
A Feira do Caracol funcionará de terça a domingo, das 17h00 às 21h30, apenas em regime de take away, no Jardim do Clube Bonjardim, em Cernache do Bonjardim. Os pedidos deverão ser feitos através dos contactos 936 509 028 e 933 564 758.
A XVI Feira do Caracol é promovida pelo Clube Bonjardim e pela Confraria do Caracol, com o apoio do Município da Sertã e da União de Freguesias de Cernache do Bonjardim, Nesperal e Palhais.
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