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segunda-feira, 25 março 2019 09:25

Este é o único restaurante da região Centro com certificação Gluten Free

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Com um atendimento cuidado, que procura informar e ajudar o cliente a encontrar o prato mais adequado, o Green mostra que é possível desfrutar de uma refeição em convívio social com família e amigos que não partilham necessariamente o mesmo tipo de alimentação.

 

Abriu portas no final de 2017 com um único objetivo: juntar famílias com diferentes gostos e hábitos alimentares à mesa. O restaurante "Green", como o próprio nome indica, desmistifica o conceito de fast food, associado a comida sem qualidade, oferecendo pratos modernos com a exigência de um restaurante tradicional, e com a vantagem de utilizar apenas ingredientes e matérias-primas dede oriegem selecionada, biológica e/ou nacional.

A ementa é, por isso, muito diversificada e agrada aos mais diversos paladares, ou não tivesse um menu dividido em três linhas alimentares:

• Linha Green: pratos vegetarianos e vegan;

• Linha Boémia: pratos de carne;

• Linha Sem Espiga: pratos sem gluten e/ou sem lactose.

 

Esta última linha valeu ao Green o título de "único restaurante da região Centro com Certificação Glúten Free", pela Associação Portuguesa de Celíacos. Os pratos que compõem a Linha "Sem Espiga" são confecionados com ingredientes com a certificação "Gluten Free", em cozinhas separadas, de forma a evitar a contaminação de alimentos.

Para abrir o apetite, recomendamos a "Francesinha" que é capaz de agradar a "gregos e a troianos". Além da Francesinha tradicional à moda do Porto (de onde é originária a proprietária do restaurante, que trouxe consigo o segredo de um dos pratos mais apreciados do país), existe ainda a "Francesinha da casa" recheada com cogumelos, e a opção vegetariana e vegan. Nas sobremesas, o Green dá cartas com o seu Brownie de Beterraba com Gelado (tudo sem gluten e sem lactose, para comer sem culpa!) e com o Semifrios de Caju e Mirtilos (este último motiva reservas antecipadas).

Mas não é tudo: o menu continua com pizzas, saladas, sandwiches, massas, cachorros quentes, ... as opções são muitas e adaptam-se às preferências de cada um.

Com um atendimento cuidado, que procura informar e ajudar o cliente a encontrar o prato mais adequado, o Green mostra que é possível desfrutar de uma refeição em convívio social com família e amigos que não partilham necessariamente o mesmo tipo de alimentação.

Com um espaço amplo e family friendly, situado no Coimbra Shopping, o Green é ideal para grandes grupos não deixando de fora os mais pequenos, com um espaço para eles também.

 

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Abriu portas no final de 2017 com um único objetivo: juntar famílias com diferentes gostos e hábitos alimentares à mesa. O restaurante "Green", como o próprio nome indica, desmistifica o conceito de fast food, associado a comida sem qualidade, oferecendo pratos modernos com a exigência de um restaurante tradicional, e com a vantagem de utilizar apenas ingredientes e matérias-primas dede oriegem selecionada, biológica e/ou nacional. A ementa é, por isso, muito diversificada e agrada aos mais diversos paladares, ou não tivesse um menu dividido em três linhas alimentares: • Linha Green: pratos vegetarianos e vegan; • Linha Boémia: pratos de carne; • Linha Sem Espiga: pratos sem gluten e/ou sem lactose. Esta última linha valeu ao Green o título de "único restaurante da região Centro com Certificação Glúten Free", pela Associação Portuguesa de Celíacos. Os pratos que compõem a Linha "Sem Espiga" são confecionados com ingredientes com a certificação "Gluten Free", em cozinhas separadas, de forma a evitar a contaminação de alimentos. Para abrir o apetite, recomendamos a "Francesinha" que é capaz de agradar a "gregos e a troianos". Além da Francesinha tradicional à moda do Porto (de onde é originária a proprietária do restaurante, que trouxe consigo o segredo de um dos pratos mais apreciados do país), existe ainda a "Francesinha da casa" recheada com cogumelos (todas nas fotos), e a opção vegetariana e vegan. Nas sobremesas, o Green dá cartas com o seu Brownie de Beterraba com Gelado (tudo sem gluten e sem lactose, para comer sem culpa!) e com o Semifrios de Caju e Mirtilos (este último motiva reservas antecipadas). Mas não é tudo: o menu continua com pizzas, saladas, sandwiches, massas, cachorros quentes, ... as opções são muitas e adaptam-se às preferências de cada um. Com um atendimento cuidado, que procura informar e ajudar o cliente a encontrar o prato mais adequado, o Green mostra que é possível desfrutar de uma refeição em convívio social com família e amigos que não partilham necessariamente o mesmo tipo de alimentação. . . . #green #restaurante #on_centro #coimbra #greencoimbra #glutenfree #thegoatlist

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