Osteria 44, o novo italiano de Coimbra abre hoje
Este será - se a memória não nos falha - o primeiro restaurante com conceito de "Osteria" na cidade de Coimbra. A tradicional "Osteria" é um tipo de restaurante italiano que priviiegia a comida simples e saborosa, à boa maneira italiana.
Abre hoje, às 19h30, precisamente no nº 44 da Rua O Conimbricense, na Quinta da Portela (Coimbra), a Osteria 44, o novo restaurante italiano da cidade com enfoque nos "produtos frescos, comida simples, verdadeira, cheia de cor e sabor".
Segundo o comunicado da Osteria 44, por enquanto, o espaço funcionará em regime de "soft-opening": com "lugares limitados, mesas no máximo para 6 pessoas e apenas irá servir pizzas napolitanas". Desta forma, o restaurante pretende "tentar garantir que a equipa consiga dar uma boa resposta e que os clientes tenham uma primeira experiência positiva".
Esta parece ser uma excelente estratégia, já que, habitualmente, aqueles que dão passos pequenos e conscienciosos tendem a chegar mais longe. E não esqueçamos que, recentemente, a arte de confeccionar pizzas à moda napolitana foi considerada Património da UNESCO. A pensar nisto, a Osteria 44 mandou vir um forno a lenha diretamente de... Nápoles. Mais italiano que isto não há!
Além das pizzas de delicioso aspeto, a Osteria 44 tem também feito "crescer água na boca" nas suas redes sociais, mostrando as suas "experiências" com outras iguarias italianas (calzone, salame de chocolate, pasta, entre outras).
Contactos
Rua O Conimbricense 44, Quinta da Portela, CoimbraEste endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
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